Jada udazkena iritsi da eta perretxikoak eta onddoak biltzeko garaia. Baina, zeintzuk dira jangarriak? Non aurkitzen dira? Nola prestatzen dira jateko? Galdera hauek eta beste batzuk erantzuteko liburutegian ditugun liburu hauek proposatzen dizkizuegu.
Ramón Mendaza
Las 50 mejores setas comestibles
Iberdrola
Perretxikuak: Euskal Herriko perretxikuen gida
Elkar
Setas del País Vasco: del campo a la cocina
Aranzadi/Kutxa
José Antonio Muñoz Sánchez
Setas de la Península Ibérica
Everest
Giovanni Pacioni
Hongos
Grijalbo
Fernando Pedro Pérez
Euskal Herriko perretxikoak
A.D.E.V.E.
1 Reply to "Perretxikoak eta onddoak"
Anónimo on 17 de octubre de 2007, 2:37
Oso ondo. Inporta ez bazaizu post honen linka jarriko dugu gure web orrian (www.muskiz-liburutegia.org).
Publicar un comentario